Le Florida

« Maison traditionnelle, située à la sortie de la station thermale, elle fait honneur au patrimoine avec son décor rustique et sa cuisine, régionale et saisonnière. 4 chambres à partir de 150 € petit-déjeuner compris.
Vous dégusterez les yeux fermés d'authentiques spécialités locales, dans une salle réchauffée, les crépitements d'un bon feu de cheminée l'hiver ou sur la terrasse ombragée et fleurie l'été »
                                                                      Extrait des Bonnes Tables du Guide Michelin

Depuis décembre 2022, Rafael et Manon ont entrepris un nouveau chapitre de leur aventure en devenant les fiers propriétaires du Florida, un lieu emblématique où ils ont décidé d'écrire leur propre histoire de famille. Aux côtés de leur petite fille.
Avec leur engagement envers la qualité, leur créativité sans limites et leur amour pour leur métier, Rafael et Manon sont déterminés à faire du Florida un lieu de rencontre et de partage, où chaque repas est une célébration de la vie et de la convivialité.

Horaires d'ouverture :

Toute l’année : fermetures hebdomadaires les dimanches soirs, lundis et mardis.
En été : fermeture hebdomadaire seulement les lundis et mardis
Mercredi à Samedi (déjeuner & dîner) : Arrivées de 12h15 à 13h15 & 19h15 à 20h30
Dimanche midi : Arrivées de 12h15 à 13h15
Dimanche soir (seulement en été) : Arrivées de 19h15 à 20h30

De la fourche à l’assiette, le table gastronomique du Florida s’engage autour d’une cuisine locavore et bio qui privilégie les circuits-courts, les bons produits régionaux et respecte les saisons.

Formule déjeuner en semaine : 29 € (entrée/plat/dessert) ou à la carte
Au dîner, Menu à partir de 58€, la Carte (plat à partir de 35€) ou Menu « Carte blanche au Chef » en 6 services à 82€ (+accords mets/vins possible)